pesticide (1)
Comment les odeurs produites par les plantes renseignent sur leurs mécanismes de défense naturelle
Diminuer l'épandage de pesticides en favorisant les défenses naturelles des plantes : ce pourrait être l'une des applications possibles d'un travail de recherche publié dans la revue Nature par Pierre Nioche (unité Inserm-Université Paris Descartes "Pharmacologie, toxicologie et signalisation cellulaire") en collaboration avec des chercheurs de l'Université du Texas à Houston (USA) et de l'Institut Karolinska de Stockholm (Suède).
Leurs travaux portent sur deux enzymes de plante appelées allène oxyde synthétase (AOS) et hydroperoxyde lyase (HPL) qui produisent respectivement les molécules jasmonates (responsable notamment de l'odeur caractéristique du jasmin) et des molécules odorantes volatiles dites de «feuilles vertes» (également appelées GLV pour Green Leaf Volatiles).